Ένα Γαστρονομικό και Οινικό Μονοπάτι στην Κύπρο

Πρωί

Ξεκινήστε από την παλιά πόλη της Λεμεσού με καφέ και μια βόλτα στα σοκάκια. Η περιοχή είναι συμπαγής και γεμάτη μικρά καταστήματα τροφίμων που πουλούν χαλλούμι, ελιές και μπαχαρικά για να πάρετε μαζί σας.

Απόγευμα

Περάστε το απόγευμα εξερευνώντας περαιτέρω την παλιά πόλη, δοκιμάζοντας μερικά ελαφριά εδέσματα ή ψωνίζοντας μπουκάλια. Κρατήστε το γεύμα λιτό για να έχετε χώρο για το βράδυ.

Βράδυ

Εγκατασταθείτε άνετα για έναν πλήρη μεζέ με την κουζίνα να ορίζει τον ρυθμό. Τα πιάτα έρχονται σταθερά, ψητά κρέατα, φρέσκες σαλάτες, ντιπ και τυριά, και το γεύμα απλώνεται αργά στη διάρκεια της νύχτας.

Πρωί

Παραλάβετε το αυτοκίνητο και οδηγήστε προς τα Κρασοχώρια, ένα ταξίδι περίπου σαράντα λεπτών από τη Λεμεσό. Ξεκινήστε από τον Όμοδο, όπου το μουσείο κρασιού βρίσκεται ανάμεσα στα πέτρινα σπίτια της πλατείας του χωριού.

Απόγευμα

Γευτείτε κομανδαρία και Ματθεφτικό στην πηγή τους σε ένα οικογενειακό οινοποιείο εκεί κοντά, μαθαίνοντας πώς τα σταφύλια αυτών των λόφων γίνονται τα χαρακτηριστικά κρασιά του νησιού. Από τον Όμοδο συνεχίστε στο Λόφου για περαιτέρω γευσιγνωσία στα ήσυχα σοκάκια του.

Βράδυ

Επιστρέψτε στη Λεμεσό με έναν ορισμένο οδηγό στο τιμόνι. Κρατήστε το δείπνο απλό και νωρίς, ή απολαύστε μια ήσυχη βραδιά στη βίλα με ένα μπουκάλι από τις γευσιγνωσίες της ημέρας.

Πρωί

Επιστρέψτε στο Λόφου το πρωί για να παρακολουθήσετε την παρασκευή χαλλουμιού στο χέρι σε ένα χωριό. Η διαδικασία είναι απλή και αργή, και σε πολλά μέρη θα σας επιτρέψουν να δείτε τα τυρόπηγμα να πιέζεται και να αλατίζεται πριν κρυώσει.

Απόγευμα

Μετά το χωριό, κατευθυνθείτε στην παραλία στο Ζύγι για ένα μακρύ μεσημεριανό γεύμα σε μια ψαροταβέρνα. Παραγγείλετε το ψάρι της ημέρας ψητό στα κάρβουνα, με μερικές μεζέδες σαλάτας και ντιπ για αρχή.

Βράδυ

Επιστρέψτε στη Λεμεσό καθώς το φως μαλακώνει. Μια τελευταία βόλτα στην παλιά πόλη ή ένα ποτήρι κρασί κοντά στη βίλα σας φέρνει το ταξίδι σε μια ήρεμη ολοκλήρωση.