Гастрономический и винный маршрут по Кипру

Утро

Начните в старом городе Лимасола: выпейте кофе и прогуляйтесь по переулкам. Район компактный и богатый небольшими продуктовыми лавками, где продаются халлуми, оливки и специи, отличные подарки домой.

День

Посвятите вторую половину дня дальнейшей прогулке по старому городу, перекусывая по пути или выбирая бутылки вина. Не наедайтесь, чтобы оставить место для вечернего застолья.

Вечер

Устройтесь поудобнее за полным мезе, где темп задаёт кухня. Тарелки появляются одна за другой: жареное мясо, свежие салаты, закуски и сыры, и трапеза растягивается далеко за полночь.

Утро

Возьмите машину и отправляйтесь в винные деревни Красохория, примерно в сорока минутах езды от Лимасола. Начните с Омодоса, где среди каменных домов деревенской площади расположен музей вина.

День

Попробуйте commandaria и Maratheftiko прямо у источника в семейной винодельне неподалёку, узнайте, как виноград этих холмов превращается в самобытные вина острова. Из Омодоса продолжите путь в Лофу, чтобы устроить ещё одну дегустацию среди тихих переулков.

Вечер

Вернитесь в Лимасол с назначенным водителем за рулём. Ужин пусть будет простым и ранним, или проведите спокойный вечер на вилле с бутылкой вина из сегодняшних дегустаций.

Утро

Утром вернитесь в Лофу, чтобы посмотреть, как в деревне вручную делают халлуми. Процесс простой и неспешный, и во многих местах можно своими глазами увидеть, как творог прессуют и солят перед охлаждением.

День

После деревни отправляйтесь на побережье в Зиги, на долгий обед в рыбной таверне. Закажите улов дня, приготовленный на углях, и несколько мезе с салатами и соусами для начала.

Вечер

Возвращайтесь в Лимасол в мягком вечернем свете. Завершите маршрут неспешной прогулкой по старому городу или бокалом вина у вашей виллы.