Paphos σε 72 Ώρες: Το Πρόγραμμα που Δίνουμε στους Φίλους μας
Τα ψαράδικα στο λιμάνι της Πάφου χτυπούν απαλά το ένα πάνω στο άλλο στις πέντε το απόγευμα, βγάζοντας έναν ήχο σαν να χτυπάς μια ξύλινη κουτάλα στο τραπέζι. Κάθεσαι σε ένα καφέ δίπλα στο νερό με μια παγωμένη Keo και χωρίς κανένα υποχρεωτικό πρόγραμμα. Το μεσαιωνικό κάστρο απέναντι στο νερό χρυσίζει. Μια γάτα κοιμάται στην καρέκλα δίπλα σου. Και σκέφτεσαι: γιατί κράτησα μόνο τρεις νύχτες;
Το ακούμε συνέχεια αυτό. Όμως να τι ισχύει: τρεις νύχτες στην Πάφο αρκούν. Παραπάνω από αρκετές, αρκεί να τις αξιοποιήσεις σωστά. Αυτό είναι το πρόγραμμα για ένα τριήμερο στην Πάφο που δίνουμε στους φίλους μας όταν μας στέλνουν μήνυμα ρωτώντας τι να κάνουν. Χωρίς περιττά. Χωρίς “προαιρετικές εκδρομές”. Απλώς οι 72 ώρες που πραγματικά αποδίδουν.
Γιατί η Πάφος Αξίζει Ολόκληρες 72 Ώρες
Θα μπορούσες να δεις την Πάφο σε μια ημερήσια εκδρομή από τη Λεμεσό. Κόσμος το κάνει. Βλέπουν το λιμάνι, αγοράζουν ένα μαγνητάκι ψυγείου, τρώνε ένα υπερτιμημένο κλέφτικο και φεύγουν νομίζοντας πως τα είδαν όλα. Δεν τα είδαν.
Η Πάφος είναι μια πόλη Παγκόσμιας Κληρονομιάς UNESCO όπου μπορείς να περπατήσεις από τάφους του 4ου αιώνα π.Χ. σε ένα μπαρ craft beer μέσα σε δώδεκα λεπτά. Νότια της πόλης, η ακτογραμμή φιλοξενεί μερικούς από τους πιο εντυπωσιακούς βραχώδεις σχηματισμούς στην ανατολική Μεσόγειο. Τριάντα λεπτά στο εσωτερικό, οινοποιητικά χωριά βρίσκονται στα 800 μέτρα υψόμετρο με Κομανδαρία που δεν μοιάζει με τίποτα άλλο που έχεις δοκιμάσει σε μπουκάλι. Υπάρχουν καλοί λόγοι που η Cyprus συνεχίζει να τραβά κόσμο, και η Πάφος από μόνη της ευθύνεται για αρκετούς από αυτούς.
Αυτό που πρέπει να κατανοήσεις είναι η διπλή φύση της πόλης. Κάτω στη θάλασσα, το λιμάνι του Κάτω Παφού φιλοξενεί τον αρχαιολογικό χώρο, τα εστιατόρια του λιμανιού και τον κύριο τουριστικό παλμό. Ψηλά στον λόφο, η παλιά πόλη Κτήμα είναι εκεί που πηγαίνουν οι ίδιοι οι Παφίτες: αρτοποιεία, καφενεία με ταβλάδες, μια στεγασμένη αγορά και μερικά εστιατόρια που δεν μπαίνουν στον κόπο να μεταφράσουν τον κατάλογό τους. Και τα δύο έχουν σημασία. Το τριήμερό σου χρειάζεται και τα δύο.
Ένα τριήμερο σου δίνει χρόνο να δεις τα μεγάλα αξιοθέατα σωστά την Πρώτη Μέρα, να κάνεις μια εκδρομή με αυτοκίνητο τη Δεύτερη Μέρα και να επιβραδύνεις τελείως την Τρίτη Μέρα. Αυτός ο ρυθμός είναι όλο το μυστικό.
Άφιξη και Εγκατάσταση: Το Πρώτο σου Απόγευμα
Άφιξη και Εγκατάσταση: Το Πρώτο σου Απόγευμα
Το Διεθνές Αεροδρόμιο Πάφου είναι μικρό, αποτελεσματικό και βρίσκεται περίπου δεκαπέντε λεπτά από την περιοχή του λιμανιού με αυτοκίνητο. Η σύσταση μας είναι σαφής: νοίκιασε αυτοκίνητο στο αεροδρόμιο. Θα το χρειαστείς για τη Δεύτερη Μέρα, και τα ταξί στην Πάφο δεν είναι ακριβά αλλά είναι ασταθή. Υπολόγισε περίπου 25 με 35 ευρώ για ένα μικρό αυτοκίνητο την ημέρα εκτός καλοκαιριού. Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, κλείσε νωρίς γιατί η διαθεσιμότητα αραιώνει.
Αν δεν οδηγείς, ένα ταξί για τον Κάτω Παφό θα σου κοστίσει περίπου 20 ευρώ. Συμφώνησε για την τιμή πριν μπεις μέσα.
Άφησε τις βαλίτσες σου. Άλλαξε παπούτσια. Περπάτα ως το λιμάνι.
Η πρώτη σου αποστολή είναι να μην κάνεις απολύτως τίποτα χρήσιμο. Βρες μια θέση σε ένα από τα καφέ που παρατάσσονται στην ανατολική πλευρά του λιμανιού (το Cafe Muse κάνει έναν αξιοπρεπή παγωμένο καφέ και δεν θα σε βιάσει), παράγγειλε κάτι κρύο και άσε τον ρυθμό να αλλάξει. Ήσουν σε αεροδρόμια, ουρές ελέγχου και λεωφορεία μεταφοράς. Τίποτα από αυτά δεν έχει σημασία τώρα. Το κάστρο είναι εκεί ακριβώς μπροστά σου. Αύριο θα κερδίσεις τα σημεία σου ως επισκέπτης αξιοθέατων.
Για βραδινό, ανέβα στο Κτήμα και βρες τραπέζι στο Fettas Corner (4,5 αστέρια, αξιόπιστη τοπική επιλογή). Παράγγειλε το μεζέ για δύο ακόμα κι αν είσαστε τρεις. Είναι υπερβολικά πολύ φαγητό. Αυτός είναι ο σκοπός.
Πρώτη Μέρα: Μύθοι, Ψηφιδωτά και το Μεσαιωνικό Λιμάνι
Πρώτη Μέρα: Μύθοι, Ψηφιδωτά και το Μεσαιωνικό Λιμάνι
Φτάσε στον Αρχαιολογικό Χώρο Πάφου στις 9 το πρωί. Αυτό δεν είναι προαιρετικό. Στις 10:30, φτάνουν τα τουριστικά λεωφορεία και τα στενά μονοπάτια γύρω από τα ψηφιδωτά γίνονται συνωστισμός. Στις εννέα, θα έχεις την Οικία του Διονύσου σχεδόν για σένα μόνο, και το φως μέσα από τα προστατευτικά στέγαστρα είναι πιο μαλακό, καλύτερο για φωτογραφίες και για να δεις πραγματικά τις λεπτομέρειες στα δάπεδα 2.000 ετών.
Εκείνα τα ψηφιδωτά είναι πραγματικά εκπληκτικά. Ο Διόνυσος στο άρμα του, ο Νάρκισσος να κοιτάζει το είδωλό του, σκηνές κυνηγιού με επίπεδο λεπτομέρειας που σε κάνει να αναρωτιέσαι πώς είχε κανείς τόση υπομονή. Αφιέρωσε τουλάχιστον 90 λεπτά στον χώρο. Το Ωδείο, ένα αναστηλωμένο ρωμαϊκό θέατρο που χρησιμοποιείται ακόμα για παραστάσεις, και τα ερείπια του κάστρου Σαράντα Κολόνες αξίζουν και αυτά την επιπλέον βόλτα.
Αργά το πρωί θα πεινάς και πιθανώς θα έχεις ζεσταθεί. Κατευθύνσου σε μια από τις ταβέρνες στα στενά ακριβώς πίσω από την παραλιακή προκυμαία, όχι πάνω στην προκυμαία όπου οι τιμές ανεβαίνουν και οι μερίδες μικραίνουν. Ένα στενό πίσω είναι το ιδανικό σημείο. Παράγγειλε μικτό μεζέ αν δεν το έκανες χθες βράδυ, ή επίλεξε συγκεκριμένα: σχάρας χαλλούμι, ταραμοσαλάτα, χωριάτικη σαλάτα με ντομάτες που έχουν πραγματική γεύση, και ό,τι ψάρι σου προτείνει ο σερβιτόρος. Αν πουν ότι η τσιπούρα ήρθε σήμερα το πρωί, να τους εμπιστευτείς.
Μετά το φαγητό, κάνε τη βόλτα σου για να χωνέψεις στο Μεσαιωνικό Κάστρο Πάφου. Η είσοδος κοστίζει 2,50 ευρώ και η θέα στο λιμάνι από την ταράτσα είναι η καλύτερη γωνία που θα έχεις. Πέρνα είκοσι λεπτά εκεί πάνω.
Το βράδυ σου ανήκει στο Κτήμα. Τα rooftop μπαρ εδώ είναι πιο ήσυχα και φθηνότερα από οτιδήποτε κοντά στο νερό, και να βλέπεις τον ήλιο να δύει πίσω από τους λόφους με ένα gin and tonic αισθάνεσαι ότι το έχεις κερδίσει.
Δεύτερη Μέρα: Ακτή, Χωριά και ο Βράχος της Αφροδίτης
Δεύτερη Μέρα: Ακτή, Χωριά και ο Βράχος της Αφροδίτης
Αυτή είναι η μέρα που θα θυμάσαι περισσότερο. Μπες στο αυτοκίνητο στις 8:30 το πρωί και οδήγησε νοτιοανατολικά στην παράκτια οδό Β6.
Η Πέτρα του Ρωμιού βρίσκεται περίπου 25 λεπτά από τον Κάτω Παφό, και είναι ένα από εκείνα τα μέρη που μοιάζει πραγματικά με τις φωτογραφίες. Ο τεράστιος βραχώδης σχηματισμός υψώνεται από τα κύματα εκεί όπου, σύμφωνα με τον μύθο, αναδύθηκε η Αφροδίτη από τη θάλασσα. Παρκάρισε στο πάρκινγκ πάνω από τον δρόμο (δωρεάν, αλλά γεμίζει γρήγορα μετά τις 10 το πρωί) και κατέβα στην παραλία από την υπόγεια διάβαση. Τα βότσαλα είναι μεγάλα και ανώμαλα, οπότε τα υποβρύχια παπούτσια βοηθούν. Η κολύμβηση είναι δυνατή αλλά τα ρεύματα μπορεί να είναι δυνατά, γι' αυτό έλεγξε τις συνθήκες πριν μπεις στο νερό.
Μείνε μια ώρα εδώ, μετά οδήγησε δέκα λεπτά στο εσωτερικό ως το χωριό Κούκλια, όπου το Ιερό της Αφροδίτης βρίσκεται σε έναν ήσυχο λόφο. Αυτός είναι ο αρχικός ναός, που χρονολογείται από τον 12ο αιώνα π.Χ. Το μουσείο είναι μικρό αλλά καλά οργανωμένο, και ο ίδιος ο χώρος έχει μια γαλήνη που δεν έχουν τα παράκτια σημεία. Η είσοδος κοστίζει 4,50 ευρώ.
Για μεσημεριανό, συνέχισε ανατολικά ως την πλατεία του χωριού Πισσούρι. Τεχνικά αυτό σε μεταφέρει στην επαρχία Limassol, αλλά κανείς δεν ελέγχει διαβατήρια. Διάλεξε όποιο καφενείο έχει τους περισσότερους ντόπιους έξω. Σχάρας χαλλούμι, χωριάτικη σαλάτα, ψωμί και μια μικρή κανάτα με το χύμα άσπρο. Θα ξοδέψεις γύρω στα 15 με 20 ευρώ για δύο άτομα και δεν θα νιώσεις ανάγκη να κουνηθείς για τουλάχιστον μία ώρα.
Όταν τελικά κουνηθείς, οδήγησε βόρεια στα βουνά ως το Όμοδος. Καλντερίμια ανηφορίζουν ανάμεσα σε πέτρινα σπίτια ως την κεντρική πλατεία του μοναστηριού, και τα γευσιγνωσίες Κομανδαρίας στα τοπικά οινοποιεία είναι ο πραγματικός λόγος επίσκεψης. Η Κομανδαρία είναι το παλαιότερο κατονομασμένο κρασί στον κόσμο, γλυκό και κεχριμπαρόχρωμο, και να το δοκιμάζεις εκεί που παράγεται αλλάζει τελείως την κατανόησή σου γι' αυτό. Τα περισσότερα καταστήματα προσφέρουν δωρεάν δείγματα. Αγόρασε ένα μπουκάλι.
Επιστρέφοντας στην Πάφο νωρίς το βράδυ, βρες τραπέζι στο Theos Seafood κοντά στο λιμάνι. Το ψητό χταπόδι εδώ είναι τρυφερό, καμένο στις άκρες και σερβίρεται με λεμόνι και τίποτα άλλο. Παράγγειλέ το.
Τρίτη Μέρα: Αργό Πρωινό, Αρχαίοι Τάφοι και Μια Τελευταία Βουτιά
Σήμερα χωρίς ξυπνητήρι. Αν το διαμέρισμά σου έχει βεράντα (και θα έπρεπε), πάρε τον καφέ σου έξω και κάτσε να τον πιεις ήσυχα. Περπάτα σε ένα από τα αρτοποιεία του Κτήματος για φλαούνες ή μπουρέκια. Ο πάγκος με τα γλυκά οποιουδήποτε γειτονικού αρτοποιείου θα σου κοστίσει γύρω στα 3 ευρώ για περισσότερο απ' όσο μπορείς να φας.
Το πρωί, κατευθύνσου στους Τάφους των Βασιλέων. Οι περισσότεροι επισκέπτες παραλείπουν αυτόν τον χώρο, και αυτό είναι δική τους ζημιά. Υπόγειοι ελληνιστικοί ταφικοί θάλαμοι, σκαλιστοί σε συμπαγή βράχο και περιτριγυρισμένοι από δωρικούς κίονες, χρονολογούνται από τον 4ο αιώνα π.Χ. Παρά το όνομα, δεν θάφτηκαν εδώ βασιλιάδες, απλώς εύποροι πολίτες. Αλλά η κλίμακα είναι εντυπωσιακή, και να κατεβαίνεις σε δροσερούς πέτρινους θαλάμους ενώ ο ήλιος καίει από πάνω είναι κάτι μοναδικό στην Πάφο. Η είσοδος κοστίζει 2,50 ευρώ. Αφιέρωσε μια ώρα.
Η τελευταία σου βουτιά ανήκει είτε στο Coral Bay είτε στην παραλία Φάρος. Το Coral Bay είναι η κλασική επιλογή: φαρδιά άμμος, ρηχά νερά, ξαπλώστρες διαθέσιμες και ένα αξιόπιστο beach bar. Γεμίζει μέχρι το μεσημέρι το καλοκαίρι, οπότε φτάσε πριν τις 11. Η παραλία
