Reisplan / 3 dagen
Een Cyprus Eten en Wijn Route
Drie dagen meze, dorpswijnerijen en kustvis, gebaseerd in Limassol met de heuvels op korte rijafstand.
Reisplan / 3 dagen
Drie dagen meze, dorpswijnerijen en kustvis, gebaseerd in Limassol met de heuvels op korte rijafstand.
Basis
Limassol
Tempo
Een auto is onmisbaar; plan een aangewezen bestuurder voor de proeverijen
Beste maanden
September en oktober voor de druivenoogst, het voorjaar voor het groen
Geschikt voor
Liefhebbers van eten en wijn, stellen en vrienden
De zuidkust van Cyprus is gemaakt voor ontspannen eten en drinken. Vanuit de oude stad van Limassol liggen de wijnbouderijen van de Krasochoria minder dan een uur de heuvels in, en de kustherbergen van Zygi zijn een korte rit naar het oosten voor de versste vis.
Deze driedaagse route houdt het tempo ruim en rustig. Verblijf in Limassol zodat de oude stad te voet bereikbaar is en de dagtochten per auto kort blijven, en laat ruimte voor lange lunches en proeverijen waarbij de keuken of de wijnmaker het tempo bepaalt.
Dag 1
Ochtend
Begin in de oude stad van Limassol met koffie en een wandeling door de steegjes. Het gebied is compact en vol kleine etenswinkels die halloumi, olijven en kruiden verkopen om mee naar huis te nemen.
Middag
Breng de middag door met het verder verkennen van de oude stad, proef een paar lichte hapjes of koop wat flessen. Houd de maaltijd bescheiden zodat je ruimte bewaart voor de avond.
Avond
Neem de tijd voor een uitgebreide meze waarbij de keuken het tempo bepaalt. De borden komen gestaag binnen, gegrild vlees, verse salades, dips en kazen, en de maaltijd strekt zich ver in de avond uit.
Dag 2
Ochtend
Haal de auto op en rijd naar de Krasochoria-wijndorpen, een rit van ongeveer veertig minuten vanaf Limassol. Begin in Omodos, waar het wijnmuseum ligt tussen de stenen huizen op het dorpsplein.
Middag
Proef commandaria en Maratheftiko bij de bron in een nabijgelegen familiewijnmakerij, en ontdek hoe de druiven van deze heuvels uitgroeien tot de karakteristieke wijnen van het eiland. Rijd vanuit Omodos door naar Lofou voor verdere proeverijen in de rustige straatjes.
Avond
Rijd terug naar Limassol met een aangewezen bestuurder achter het stuur. Houd het diner eenvoudig en vroeg, of geniet van een rustige avond in de villa met een fles van de proeverijen van die dag.
Dag 3
Ochtend
Keer 's ochtends terug naar Lofou om te zien hoe halloumi met de hand wordt gemaakt in een dorpje. Het proces is eenvoudig en langzaam, en op veel plaatsen kunt u zien hoe de wrongel wordt geperst en gezouten voordat hij afkoelt.
Middag
Rijd na het dorpsbezoek naar de kust bij Zygi voor een uitgebreide lunch in een vistaverne. Bestel de vangst van de dag gegrild op houtskool, met een paar mezebordes met salade en dips als voorgerecht.
Avond
Keer terug naar Limassol terwijl het licht zachter wordt. Een laatste wandeling door de oude stad of een glas wijn bij uw villa sluit de tocht op een rustige manier af.
Reisplannen
De genummerde stops volgen het dag-voor-dag plan hierboven.
Waar te verblijven
Een villa bij Limassol biedt u een uitvalsbasis die zowel centraal gelegen is ten opzichte van de oude stad als gunstig voor de ritten naar de heuvels en langs de kust. Pak de wijnen uit, rust uit tussen de maaltijden door en laat de dagen in hun eigen tempo verlopen.
Verder plannen
