Reiserute / 3 dager
En mat- og vinrute på Kypros
Tre dager med meze, landsbyvingarder og fersk kystfisk, med base i Limassol og åsene bare en kort kjøretur unna.
Reiserute / 3 dager
Tre dager med meze, landsbyvingarder og fersk kystfisk, med base i Limassol og åsene bare en kort kjøretur unna.
Base
Limassol
Tempo
Bil er nødvendig, og planlegg en utpekt sjåfør for smakingene
Beste måneder
September og oktober for drueinnhøstingen, våren for det grønne landskapet
Passer for
Matentusiaster, vinelskere, par og venner
Sørkysten av Kypros er skapt for avslappet mat og drikke. Fra Limassols gamle bydel ligger vinlandsbyene i Krasochoria mindre enn en time inn i åsene, og kysttavernaene i Zygi er en enkel kjøretur østover for den ferskeste fisken.
Denne tretagers ruten holder tempoet romslig og lavt. Ta base i Limassol så gamlebyen er tilgjengelig til fots og dagsturene med bil holder seg korte, og legg inn rom for lange lunsjer og smakinger der kjøkkenet eller vinprodusenten setter tempoet.
Dag 1
Morgen
Start i Limassols gamle bydel med kaffe og en vandring gjennom gatene. Området er kompakt og fullt av små matbutikker som selger halloumi, oliven og krydder å ta med hjem.
Ettermiddag
Bruk ettermiddagen på å utforske gamlebyen videre, smak på noen lette retter eller handle flasker. Hold måltidet beskjedent så du sparer plass til kvelden.
Kveld
Slå deg ned for en full meze der kjøkkenet setter tempoet. Rettene ankommer jevnt og trutt, grillet kjøtt, ferske salater, diper og oster, og måltidet strekker seg langt utover kvelden.
Dag 2
Morgen
Hent bilen og kjør inn til Krasochoria-vinlandsbyene, en tur på rundt førti minutter fra Limassol. Begynn i Omodos, hvor vinmuseet ligger blant steinbygningene på landsbyens torg.
Ettermiddag
Smak på commandaria og Maratheftiko fra kilden i et familievineri i nærheten, og lær hvordan druene fra disse åsene blir øyas særegne viner. Fra Omodos fortsetter du til Lofou for ytterligere smaking blant de stille smaleiene.
Kveld
Kjør tilbake til Limassol med en utpekt sjåfør bak rattet. Hold middagen enkel og tidlig, eller nyt en rolig kveld på villaen med en flaske fra dagens smaking.
Dag 3
Morgen
Vend tilbake til Lofou om morgenen for å se halloumi lages for hånd i en landsby. Prosessen er enkel og langsom, og mange steder lar deg se ostemassen bli presset og saltet før den avkjøles.
Ettermiddag
Etter landsbybesøket, dra til kysten ved Zygi for en lang lunsj på en fisketaverna. Bestill dagens fangst grillet over trekull, med noen meze-tallerkener med salat og dipp til å starte med.
Kveld
Ta veien tilbake til Limassol mens lyset mykner. En siste spasertur gjennom gamlebyen eller et glass vin nær villaen din bringer turen til en avsluttende slutt.
Reiseruter
De nummererte stoppene følger den daglige planen ovenfor.
Hvor du bør bo
En villa nær Limassol gir deg en base som er både sentral for gamlebyen og praktisk for turene inn i åsene og langs kysten. Pakk ut vinene, hvil mellom måltidene, og la dagene utfolde seg i sitt eget tempo.
Fortsett planleggingen
