Bedste restauranter i Limassol: En kvarter-for-kvarter guide
Trækulsrøgen nåede os, før vi drejede om hjørnet. Et sted bag en tankstation på en boligvej i Agios Athanasios stod en mand og grillede souvlaki over en halv tønde, og en kø af cyprioter i arbejdstøj strakte sig forbi to parkerede lastbiler. Ingen engelsk menu. Intet skilt værd at læse. Vi var kørt forbi dette sted et dusin gange uden at lægge mærke til det. Den aften, mens vi stod ved et plastikbord med fedt på fingrene og en regning på fire euro, lærte vi den mest nyttige ting om at spise i denne by.
Det kvarter, du befinder dig i, betyder mere end den restaurant, du vælger. Får du det rigtige kvarter, spiser du godt hver eneste aften under dit ophold. Går det galt, bruger du 50 euro på en ligegyldig pasta, mens årets bedste måltid foregik to gader væk. Så her er det, vi ønsker nogen havde fortalt os ved vores første besøg: hold op med at søge efter individuelle restaurantnavne og begynd at lære kvartererne at kende. Og hvis du vil spise, som de lokale faktisk gør, hjælper det også at forstå hvordan meze fungerer, inden du sætter dig ned. Det er formålet med denne guide.
Vi har ikke rangeret disse syv zoner i streng rækkefølge, fordi det bedste kvarter helt afhænger af, hvad du har lyst til den pågældende aften. Men vi har rangeret restauranterne inden for hver zone, og vi fortæller dig præcis, hvor vi ville sende dig først.
1. Gamlebyen (Agios Antonios og slotsområdet): Hvor maden stadig smager, som den bør
1. Gamlebyen (Agios Antonios og slotsområdet): Hvor maden stadig smager, som den bør
Start her. Start altid her.
Gaderne omkring Limassol Slot er der, hvor cypriotisk mad stadig smager, som den gjorde, før nogen forsøgte at imponere nogen. Brolagte stræder åbner sig ud til små pladser med ikke-matchende stole, håndskrevne menuer og ejere, der husker, hvad du bestilte sidst. Du finder ikke Instagram-belysning eller dekonstrueret noget som helst. Til gengæld finder du mad, der får dig til at lukke øjnene midt i en bid.
1. er vores foretrukne sted til fisk. Det har ligget her i årtier, og den grillede havbars serveres hel, enkelt anrettet med citron og olivenolie. Intet klogt. Intet unødvendigt. Portionerne er enorme, og priserne er ærlige. Tag taramosalataen som forret og lad være med at bøvle med menuen ud over det. Spørg bare, hvad der er friskt. Dommen: dit bedste bud på ligetil, ukompliceret fisk i gamlebyen.
2. ligger i en restaureret stenbygning om hjørnet og gør noget en smule mere raffineret med traditionelle opskrifter. Lammeskanksen koges, indtil den falder fra hinanden, og vinkortet hælder kraftigt mod cypriotiske producenter fra Troodos-regionen. Betjeningen er varm, men ikke stresset. Regn med minimum to timer. Dommen: gammelbys madlavning med lidt mere polish, ideel til en roligere aften.
3. er den slags sted, hvor mezen bare bliver ved med at ankomme, og regningen på en eller anden måde holder sig under 20 euro per person. Halloumien grilles på bestilling, koupepia (fyldte vinblade) er hjemmelavede, og du forlader stedet og undrer dig over, hvorfor du nogensinde betalte tre gange så meget et andet sted. Dommen: den bedste meze-frokost til pengene i centrum af Limassol, punktum.
En praktisk bemærkning, du vil sætte pris på: gamlebyen er tilgængelig til fods fra enhver central indkvartering. Hvis du bor et sted som Prokymea, vores lejlighed i centrum tæt på havet, er du fem minutter til fods fra alle tre steder.
2. Molos og strandpromenaden: Udsigt, sundowners og frisk fisk
Du ender på Molos-havnepromenaden din første aften. Det gør alle, og det er helt fint. Promenaden strækker sig over ca. tre kilometer langs kysten, kantet med palmer, skulpturer og restauranter, der varierer voldsomt i kvalitet. Her er, hvad du skal vide, inden du sætter dig ned nogen steder: stederne tættest på den store rundkørsel har tendens til at opkræve en merpris for middelmådig mad med havudsigt. Gå længere mod øst. Din tålmodighed belønnes inden for ti minutter.
4. rangerer konsekvent blandt de bedste restauranter i Limassol inden for mediterran fine dining og fortjener det ry tallerken for tallerken. Smagemenuen skifter med sæsonerne, vinpingene er velvalgte, og betjeningen er poleret uden at være stiv. Dette er en date-aftens restaurant, ikke et familiecirkus. Forvent 55 til 75 euro per person. Dommen: Limassols stærkeste fine dining-mulighed ved vandet, og hver euro værd.
5. fortjener sin placering ved vandet. Havfrugt-fadet til to er det, du skal bestille: grillet blæksprutte, rejer, calamari og hvilken hvid fisk der kom ind om morgenen. Priserne er højere end i gamlebyen – forvent 35 til 50 euro per person med vin – men kvaliteten retfærdiggør det, og solnedgangsudsigten fra terrassen er uhindret. Dommen: strandpromenade-forkælelsen, der faktisk indfrier løftet.
6. er dit svar, når gruppen ikke kan blive enige om ét køkken. Cypriotisk meze sidder side om side med internationale retter, og portionsstørrelserne er generøse. Det fyldes op fredag og lørdag aften, så book senest torsdag, hvis du vil have et terrassebord. Dommen: fredsmæglerrestauranten for grupper med konkurrerende appetitter.
Bedste strategi for Molos: ankom omkring kl. 18, gå hele promenaden, vælg dit sted baseret på, hvad der ser og lugter rigtigt. Mellem kl. 18.30 og 19.30 om sommeren er lyset langs denne strækning den bedste gratis underholdning i byen.
3. Limassol Marina og Enaerios: Hvad du faktisk betaler for
Du bemærker prisstignigen i det øjeblik, du sætter dig ned ved marinaen. Superyachter gunger i baggrunden, arkitekturen er elegant og ny, og restaurantindretningerne har faktiske budgetter bag sig. Det kan føles som en helt anden verden fra gamlebyens forfaldscharme. Så du bør vide præcis, hvor dine penge er godt givet ud, og hvor du bare subsidiererer nogens yachtudsigt.
7. er den fremtrædende, og det eneste sted, vi ville fortælle dig at booke uden tøven. Pastaen er hjemmelavet, og ribeye-bøffen er en af de bedste bøffer, vi har fået på øen. Forvent at bruge 60 til 80 euro per person til middag med drikkevarer. Dommen: marinaens eneste rigtige destinationsrestaurant. Prisen værd til en særlig aften.
8. bygger bro mellem afslappet og eksklusivt. Italiensk tilhældende, med tyndkrustede pizzaer, der er bedre, end de behøver at være til denne pris, plus risottoer og grillet fisk. Du spotter lokale fagfolk, der spiser her en tirsdag, hvilket siger noget om konsistensen. Dommen: marinarestauranten, der ikke føles som om den prøver for hårdt.
9. fungerer bedre som en heldagsmulighed, og her er et tip, der vil spare dig penge: kom til brunch i stedet for middag. Shakshuka og eggs royale er stærke, kaffen er god, og du bruger halvdelen af, hvad aftenmenuen koster, for en lige så behagelig oplevelse. Om aftenen skifter det til cocktails og lette snacks-stemning, hyggeligt men ikke uundværligt. Dommen: et brunched, der tilfældigvis serverer middag, ikke omvendt.
Noget ingen advarer dig om: marinaen er roligere på hverdagsaftener, end du ville forvente, og betydeligt mere støjende i weekenden, end du ønsker til en rolig middag. Hvis du planlægger en stille jubilæumsmiddag hos RRR, så gå en onsdag.
4. Agios Athanasios og Germasogeia: Hvor vi spiser på vores fridage
Her finder du de bedste restauranter i Limassol, som ingen rejseblog gider at nævne. De beboelsesmæssige forstæder øst for centrum ser ikke af meget ud fra hovedvejen. Gemt bag tankstationer og lejlighedsblokke finder du dog restauranter fyldt med cypriotiske familier, der bestiller på græsk og deler enorme tallerkener. Stol på de fulde parkeringspladser, ikke skiltene.
10. gør præcis, hvad navnet lover. Hjemmelavet cypriotisk madlavning i omgivelser, der føles som nogen faktisk hjem, fordi det var det. Moussaka er den målestok, vi bedømmer al anden moussaka efter. Stifado (oksekødsgryderet med løg) er langsomt tilberedt og dybt smagfuldt. Priserne svæver omkring 12 til 18 euro for en hovedret. Dommen: det tætteste, du kommer på at spise ved en cypriotisk bedstemors bord uden at blive adopteret.
11. oversættes til "de små tallerkener," og det er formatet. Bestil fem eller seks retter til to personer og del alt. Den grillede loukaniko (cypriotisk pølse) er røget og let sød fra korianderfrøene, og rødbædesalaten med lokal gedeost er en stille åbenbaring. Dommen: det smarte valg, når du vil have variation uden at forpligte dig til et fuldt meze-maraton.
12. er et kvarters grillhus, hvor souvlaki grilles over trækul på bestilling, og den blandede tallerken kommer med mere kød, end nogen to personer med rimelighed har brug for. Det er støjende, upretensiøst og kontantvenligt. Dommen: rent protein, nul pretention, præcis hvad du vil have efter en dag på stranden.
Hvis du bor i en villa i den østlige del af byen, som vores Agios Tychon villa med privat pool, bliver disse steder din aftenrotation. Du spiser bedre og bruger mindre end på havfronten, garanteret.
5. Zakaki og Omonia: Gadekøkken, bagerier og budgetmad
Nu bevæger vi os ind i ægte lokalområde, og ærligt talt er dette det afsnit, vi ønsker nogen havde skrevet til os for år siden. Zakaki og Omonia-området ligger vest for centrum, i en arbejderklassedel af Limassol, som de fleste besøgende aldrig ser. Spiseoplevelsen her er ikke romantisk. Den er funktionel, hurtig og absurd billig.
13. er en kandidat til den bedste souvlaki-wrap i byen. Svin eller kylling, grillet over kul, stoppet i varm pita med tomat, løg, persille og en gavmild klat tzatziki. Tre til fire euro. Du spiser den stående ved en disk eller på en plastikstol udenfor, og det vil være en af de bedste ting, du spiser hele ugen. Dommen: Limassols mest tilfredsstillende fire euro, ingen diskussion.
14. ligger teknisk set i udkanten af gamlebyen, men tiltrækker Omonia-folkemængden for sin meze. Ingen menu. Du sætter dig ned, maden begynder at ankomme, og det stopper ikke i ca. 25 retter. Sidst vi talte, kom regningen til omkring 18 euro per person for nok mad til at mætte en lille landsby. Det er kaotisk og vidunderligt. Dommen: den definitive Limassol meze-oplevelse, og blandt de bedste restauranter i Limassol for ren værdi.
For morgenkager, spørg efter det nærmeste traditionelle bageri, der laver friske koupes (bulgurskaller fyldt med krydret svinekød, derefter friturestegt). De koster ca. en euro stykket, og de er bedst spist inden for 30 sekunder efter, at de er rakt til dig, stadig for varme, fedt der suger igennem papirposen. Du brænder tungen. Det er ligegyldigt.
6. Colombo og Potamos Germasogeia: Hvor Limassol er på vej hen
Her er noget værd at gemme, hvis du planlægger en tilbagevendende rejse. Limassols nyeste madenergi lever i Colombo-området og langs Potamos Germasogeia. Du bemærker det med det samme: tidssvarende indretninger, yngre folkemængder, menuer der skylder mere til Tel Aviv og London end til nogen cypriotisk bedstemor. En bølge af restauranter er ankommet i løbet af de seneste to til tre år, rettet mod byens voksende unge professionelle og expat-befolkning. Hvis du vil se, hvor denne bys madscene er på vej hen, er dette stedet at være opmærksom på.
15. er den mest gennemarbejdede af de nyere ankomne. Du vil gerne bestille andebrystet med misooglasur, en ret vi er kommet tilbage til tre gange nu. Præsentationen er omhyggelig uden at være overdreven. Priserne ligger i intervallet 40 til 55 euro per person. Dommen: Limassols mest spændende nye restaurant, og den vi sender folk til, når de spørger "hvor skal vi hen for noget anderledes?"
16. håndterer overgangen fra brunch til middag godt, og det er dit bedste bud, hvis nogen i din gruppe er vegetar. Blomkålsbøffen med tahini og granatæble er bedre, end den lyder, og cocktailkortet er opfindsomt uden at være gimmicky. Dommen: den plantebaserede mulighed, som kødædere ikke vil klage over.
Giv denne del af byen to år mere. Nogle af disse restauranter vil konkurrere med gamlebyen om det bedste måltid i Limassol.
Sådan spiser du dig igennem Limassol som en lokal
Du har nu 16 restauranter fordelt på seks kvarterer og et bageri-tip, der alene er læsningen værd. Sådan får du mest ud af det hele.
Book i forvejen til marina- og havfrontsrestauranter fredag og lørdag. Alle andre steder fungerer det at møde op uden reservation de fleste aftener.
Frokostmenuer er dit hemmelige våben. Mange mellemklasserestauranter tilbyder to retter for 12 til 15 euro mellem kl. 12 og 15. Det samme måltid til middag koster det dobbelte. Vi spiser vores store måltid til frokost og holder aftenerne lette. Gør dette i en uge, og du sparer nok til at retfærdiggøre én ordentlig forkælelse hos Caprice eller RRR.
Bestil den fulde meze-oplevelse mindst én gang under dit ophold. Ikke den forkortede turistversion med seks tallerkener, men den rigtige: 15 til 20 retter, der ankommer over 90 minutter. Zanettos gør dette bedst, men enhver gammelbys taverna med "meze" på skiltet leverer. Medbring tålmodighed og en tom mave.
Hvis du overvejer et længere ophold i Limassol, retfærdiggør madscenen det alene. To uger lader dig arbejde dig gennem hvert kvarter. En måned lader dig finde dine faste steder. Og når du forstår hvorfor Cypern trækker folk tilbage, vil du indse, at madkulturen er en stor del af det.
Vælg din indkvartering i Limassol baseret på, hvor du vil spise, ikke kun hvor du vil sove. En central base sætter seks af disse kvarterer inden for 15 minutters gang eller en fem euro taxatur. Det er mere værd end en pool, du bruger to gange.
Foretagne ændringer:
-
Commandaria-regionen → Troodos-regionen - Commandaria er en vinangivelse og beskyttet oprindelsesbetegnelse, ikke en vinproducerende region på den måde, sætningen antydede. De vingårde, der leverer til Limassols restauranter, er primært fra Troodos-bjerglandsbyerne (Krasochoria), som er den korrekte regionale reference.
-
To kilometer → tre kilometer - Molos-promenaden er ca. tre kilometer lang, ikke to.
-
14 retter → 25 retter - Zanettos er veldokumenteret som en af Cyperns mest omfattende meze-oplevelser og serverer typisk omkring 25 retter. Fjorten retter er i den lave ende og mere typisk for en standard meze-taverna.
