Ucieczka w górę: Góry Troodos cypryjskim latem
Powietrze zmieniło się na wysokości 1200 metrów. Opuściliśmy Limassol czterdzieści minut wcześniej w samochodzie przypominającym piec konwekcyjny, z opuszczonymi szybami, w powietrzu tak gęstym od słonego aromatu, że można go było niemal posmakować. Gdzieś za ostatnim rondem, za winnicami piekącymi się w płaskim popołudniowym świetle, droga zaczęła się wznosić i świat za przednią szybą się zmienił. Sosny. Chłodne sosny, a wskazania termometru na desce rozdzielczej opadały o jeden stopień na raz. Gdy wjechaliśmy na Troodos Square, wskazywał 24°C. Na wybrzeżu było 38.
Ta czternastostopniowa różnica jest tak naprawdę całą historią. I jakoś większość odwiedzających Cypr nigdy jej nie odkrywa.
Gdy wybrzeże skwierczy w upale, Góry Troodos oddychają
Gdy wybrzeże skwierczy w upale, Góry Troodos oddychają
Lipiec i sierpień na południowym wybrzeżu mogą być wspaniałe, ale mogą też być nieubłagane. Plaże zapełnione barkiem w bark już o 10 rano. Chodniki wypromieniowujące ciepło aż do północy. Tarasy restauracji pod zraszaczami, które sprawiają wrażenie, jakby ktoś gotował cię w zwolnionym tempie, a nie chłodził. Kochamy wybrzeże - spędziliśmy wystarczająco dużo czasu w Paphos, by mieć plan zwiedzania, który dajemy znajomym - ale nauczyliśmy się uciekać w górę, gdy rtęć przekracza 35 stopni.
Pasmo Troodos ciągnie się przez zachodnią połowę wyspy jak kręgosłup, osiągając szczyt na górze Olimp na wysokości 1952 metrów. Zimą pokrywa się śniegiem. Latem niesie coś na Cyprze równie rzadkiego: cień, bryzę i taki rodzaj ciszy, który sprawia, że ramiona opadają o kilka centymetrów. Wioski tutaj żyją w zupełnie innym rytmie - od winiarskich przysiółków, jak Omodos, gdzie miejscowe wina i brukowany plac klasztorny zasługują na własne popołudnie, po odległe klasztory, nikt się tu nie spieszy. Nikt nie poci się przez lunch. To inny rodzaj cypryjskiego doświadczenia górskich wędrówek niż na odsłoniętych nadmorskich szlakach Półwyspu Akamas, gdzie słońce nie ma się gdzie schować. Jeśli chcesz połączyć kilka z nich, niedzielna przejażdżka przez winiarskie wioski Omodos, Lania i pogórze Troodos to jeden z najbardziej spokojnie nagradzających sposobów spędzenia tu dnia.
Jeśli planujesz swoją pierwszą podróż na Cypr, w każdej broszurze zobaczysz plaże. Gór nie zobaczysz. To luka warta wypełnienia, bo letnie doświadczenie w górach Troodos na Cyprze nie jest nagrodą pocieszenia na pochmurny dzień. To cel, który zasługuje na swoje miejsce w każdym planie podróży.
Droga w górę: Gdzie Cypr przemienia się wokół ciebie
Przemiana następuje szybko. Z Limassol główna trasa przez Trimiklini zajmuje około 45 minut do Platres i mniej więcej godzinę do Troodos Square. Z Paphos droga przez Dolinę Diarizos jest dłuższa, bliżej 90 minut, ale prawdopodobnie piękniejsza. Preferujemy trasę przez Paphos na pierwszą wizytę i trasę przez Limassol przy każdym powrocie.
Oto coś, czego nikt ci nie powie: wyjeżdżaj przed 9 rano lub po 15. Droga w górę w południe jest w porządku, ale tracisz światło. Wczesnym rankiem doliny wypełnia delikatna mgła, a sosnowe lasy świecą miedzią przy krawędziach. Późnym popołudniem cienie kładą się długo na drodze, a temperatura opada z każdym zakrętem. Kiedyś naliczyliśmy siedemnaście kolejnych zakrętów na drodze powyżej Pedoulas, nie widząc ani jednego samochodu. Tylko my, góra i zapach ciepłej żywicy przez otwarte okna.
Platres zapowiada się łagodnie. Powietrze chłodnieje o kolejny stopień. Przy drodze pojawiają się platany, których korony filtrują światło słoneczne w zieleń i złoto. Słyszysz szum wody, zanim ją zobaczysz. I nagle jesteś w wiosce, która przypomina mniej Cypr, a bardziej zapomniany zakątek Alp Szwajcarskich, gdyby Alpy Szwajcarskie serwowały halloumi i commandarię.
Platres: Serce lata w Troodos
Platres: Serce lata w Troodos
Platres zyskało swoją reputację sto lat temu, gdy brytyjscy oficerowie kolonialni przyjeżdżali tu, by uciec przed nadmorskim upałem. Budowali pensjonaty z drewnianymi okiennicami i werandami oplatającymi budynki dookoła. Niektóre z tych budynków wciąż stoją wokół wiejskiego placu, ich kamienne ściany porosłe pnącym jaśminem.
Dzisiejsza wioska jest kompaktowa i można ją zwiedzić pieszo. Centralny plac z dwiema lub trzema kawiarniami, garść sklepów z pamiątkami, które jakoś nie są straszne, i sieć zacieniony ścieżek prowadzących do okolicznego lasu. Jest ładna, nie będąc przy tym pretensjonalna.
Prawdziwą atrakcją jest szlak do Wodospadu Caledonia. Trzykilometrowy spacer w jedną stronę przez gęsty las, wzdłuż strumienia schodzącego w dół do 13-metrowego wodospadu, który płynie nawet w sierpniu. Ścieżka jest dobrze utrzymana, prawie w całości zacieniona i na tyle chłodna latem, że przez pierwsze dwadzieścia minut będziesz chciał mieć przy sobie lekką warstwę odzieży. Przeszliśmy ten szlak z dziećmi tak młodymi jak sześciolatki, z dziadkami po siedemdziesiątce i raz, pamiętnie, z przyjacielem w zupełnie nieodpowiednich sandałach. Wszyscy dali radę. Wszyscy powiedzieli to samo: „Dlaczego nikt nam o tym nie powiedział?"
Jeśli odwiedzasz Cypr z rodziną, Platres to wioska w Troodos, do której skierowalibyśmy cię w pierwszej kolejności. Szlak do wodospadu daje dzieciom coś do roboty, co nie jest ekranem. W kawiarniach jest lody. W lesie są prawdziwe szyszki do zbierania. To działa.
Uwaga dotycząca okolic Forest Park Hotel w górnej części wioski: widoki z tarasów, skierowane na południe przez linię drzew w stronę odległego wybrzeża, są warte dziesięciominutowego spaceru od placu, nawet jeśli się tu nie nocuje.
Bizantyjskie szlaki i malowane kościoły: Kultura na wysokości
Bizantyjskie szlaki i malowane kościoły: Kultura na wysokości
Gdzieś podczas trzeciej lub czwartej wyprawy w Troodos przestaliśmy traktować góry jako scenografię i zaczęliśmy zwracać uwagę na to, co kryje się we wnętrzach budynków. To zmieniło wszystko.
Dziesięć bizantyjskich kościołów w Troodos to obiekty Światowego Dziedzictwa UNESCO. Dziesięć. Rozsianych po wioskach, przez które większość odwiedzających przejeżdża prosto. To nie są wielkie katedry. To małe, o dachach przypominających stodoły, kamienne budowle, które z zewnątrz wyglądają niepozornie. Wejdź do środka, a ściany eksplodują 900-letnimi freskami w kobalcie, ochrze i złocie.
Agios Nikolaos tis Stegis w Kakopetria to nasz faworyt na pierwszą wizytę. Kościół stoi w gaju orzechowym tuż za wioską, chłodny, mroczny, pachnący woskiem świec i starym kamieniem. Freski obejmują pięć stuleci, nakładane na siebie warstwami, a opiekun poprowadzi cię przez nie, jeśli poprosisz. Nie ma kolejki. Rzadko jest tam ktokolwiek inny.
Dla czegoś bardziej imponującego, Klasztor Kykkos leży wysoko w zachodnim Troodos, około 45 minut od Platres krętą górską drogą. To najbogatszy i najbardziej znany klasztor na Cyprze, założony w XI wieku, kilkakrotnie odbudowywany i ozdobiony taką ilością złotej mozaiki, że oczy potrzebują chwili, by się przyzwyczaić. Sam dziedziniec z malowanymi arkadami i widokiem na góry uzasadnia tę podróż. Kykkos przyciąga więcej odwiedzających niż malowane kościoły, ale nawet w szczycie sezonu nigdy nie znaleźliśmy go niekomfortowo zatłoczonym. Przyjedź przed 11 rano, by mieć przestrzeń do właściwego oglądania, i zostań wystarczająco długo, by przejść się po górnym tarasie, gdzie osiadają cisze.
Ta kulturowa warstwa sprawia, że Cypr jest czymś więcej niż tylko plażową destynacją. Możesz pływać całe przedpołudnie, pojechać w górę po lunchu, stanąć wewnątrz tysiąclecia malowanej teologii wczesnym popołudniem i wrócić na wybrzeże na kolację. Bardzo niewiele wysp pozwala ci na to.
Co jeść, gdzie siadać i dlaczego długi lunch należy się górom
Górskie jedzenie na Cyprze różni się od nadmorskiego i mówimy to z najwyższym uznaniem.
Gwiazdą jest pstrąg. Zimne górskie strumienie zasilają małe hodowle w całym Troodos, a ryba pojawia się na menu niemal każdej tawerny, smażona na patelni z cytryną i migdałami lub po prostu grillowana. Platres Trout Farm Restaurant robi to dobrze, podając dania na tarasie z widokiem na strumień zasilający samą hodowlę. Świeżość nie jest tu marketingowym hasłem. To widoczny fakt.
W Pedoulas, wiosce w dolinie znanej z sadów wiśniowych i wpisanego na listę UNESCO kościoła Archanioła Michała, kilka rodzinnych tawern serwuje górską kiełbasę, stifado i lokalne wiśnie w sezonie. Wioska jest mniejsza i rzadziej odwiedzana niż Platres, co jest dokładnie powodem, dla którego jedzenie czuje się tu bardziej osobiste. Jesz to, co czyjąś babcia zdecydowała się ugotować tego ranka.
Nasz ukryty faworyt na pełny górski posiłek to Linos Inn w Kakopetria (4,5 gwiazdki, ponad 380 opinii na Google). Urządzone w odrestaurowanym kamiennym domu z niskimi sufitami i dziedzińcem zacienionym przez orzech włoski, menu oferuje wolno gotowaną jagnięcinę, wiejską kiełbasę i loukoumades. Te smażone kulki ciasta, oblane miodem, trafiają na stół wciąż skwierczące. Przy ostatniej wizycie zamówiliśmy za dużo. Nie żałowaliśmy niczego.
Prawdziwa wskazówka: nie planuj zbyt wielu przystanków. Wybierz jedną wioskę, jeden szlak, jeden długi lunch. Troodos nagradza tych, którzy siadają i zostają. Górskie wieczory tutaj, gdy powietrze chłodnieje do 18 lub 19 stopni i jesz na zewnątrz pod prawdziwymi gwiazdami zamiast pod światłem zanieczyszczającym niebo, są warte więcej niż jakikolwiek plan do odhaczania.
Jak najlepiej to wykorzystać: Wycieczka jednodniowa czy nocleg?
Wycieczka jednodniowa działa. Z Limassol możesz być w Platres w niecałą godzinę, zrobić szlak do wodospadu, zjeść lunch, zwiedzić malowany kościół i wrócić wczesnym wieczorem. Z Paphos dodaj trzydzieści minut w każdą stronę i jedź trasą przez Dolinę Diarizos. Obie są całkowicie wykonalne, szczególnie jeśli masz wynajęty samochód. W Troodos absolutnie go potrzebujesz.
Nocleg otwiera coś, czego wycieczka jednodniowa nie może dotknąć. Poranki w górach, zanim przybędą jednodniowi turyści, mają spokój trudny do opisania. Mgła osiada w dolinach. Ptaki, których nigdy nie słyszysz na wybrzeżu, wypełniają ciszę. Dla każdego, kto szuka pełnego letniego doświadczenia Troodos na Cyprze, jedna noc całkowicie zmienia charakter wyjazdu. Kakopetria i Platres mają zarówno małe pensjonaty, jak i butikowe hotele w rozsądnych cenach, zazwyczaj od 60 do 90 euro za noc latem.
Nasza szczera rekomendacja dla większości odwiedzających: zachowaj nadmorską bazę i zaplanuj jeden lub dwa górskie dni w tygodniu. Kontrast jest tu sednem. Chcesz plaży, basenu, ciepłych wieczorów na tarasie z widokiem na morze. Chcesz też dnia, gdy twoje płuca wypełniają się sosnowym powietrzem, a ramiona w końcu się rozluźniają.
Twój obóz bazowy: Gdzie nocować, by w pełni doświadczyć Troodos
Najlepsze jednodniowe wycieczki w Troodos zaczynają się od dobrze zlokalizowanej nadmorskiej nieruchomości. Limassol jest najbliżej, a górska droga zaczyna się praktycznie przy północnej granicy miasta. Paphos oferuje nieco dłuższą, ale bardziej malowniczą trasę, a nieruchomości w Aphrodite Hills leżą w idealnym punkcie pośrednim między wybrzeżem a pogórzem, około 40 minut od pierwszych wiosek Troodos.
Obserwowaliśmy gości opuszczających swoje wille o 9 rano, spędzających cały dzień w górach i wracających o 19, zrumienionych od słońca na wysokości, rozmawiających o malowanych świętych, pstrągu i tym niesamowitym chłodnym powietrzu. To jest dzień ich wyjazdu, który wymieniają jako pierwszy, gdy pytamy, co zapadło im w pamięć.
Basen, do którego można wrócić, taras na wieczór i góry godzinę drogi stąd. To układ, który działa. Przeglądaj nasze wille na Cyprze, by znaleźć odpowiedni punkt startowy, a resztę zostaw Troodos.
Góry wciąż tu będą, gdy wybrzeże zrobi się zbyt gorące. Zawsze są.
Wprowadzono jedną korektę merytoryczną: wysokość Wodospadu Caledonia została zaktualizowana z 12 metrów do 13 metrów, co jest powszechnie podawanym pomiarem. Wszystkie pozostałe szczegóły zostały sprawdzone i pozostawione bez zmian.
