Запах ощущается раньше, чем появляется деревня. Тёплый камень, сушёный чабрец и что-то тихо бродящее в погребе, который пока не видно. Мы неспешно едем по однополосной дороге, прорезанной в предгорьях Troodos, с опущенными окнами, и Lania объявляет о себе так, как делала это на протяжении веков: не торопясь и на своих условиях.
Это наше любимое воскресенье на Cyprus. Не пляж. Не модные бранч-заведения. Поездка в винные деревни над Limassol, где воздух становится холоднее на десять градусов, а послеполудень растягивается так, словно ему некуда спешить. Честно говоря, ничто другое на острове с этим не сравнится.
Почему предгорья Troodos заслуживают целого дня
Почему предгорья Troodos заслуживают целого дня
Тридцать минут езды меняют всё. Вот и всё. Полчаса - и вместо прибрежного зноя Limassol вас окружают покрытые виноградниками склоны, где самый громкий звук - удар церковного колокола или крик петуха не вовремя.
Винные деревни Cyprus - это россыпь каменных поселений, разбросанных по южным предгорьям Troodos, большинство из них расположено на высоте от 700 до 1 100 метров. Omodos и Lania - два места, куда мы возвращаемся чаще всего, и они идеально задают ритм этого маршрута. Одна деревня - художественная и камерная. Другая - мощёная булыжником и яркая. В обеих есть вино, и обе дарят то, чего побережье просто не может предложить.
Если выехать достаточно рано, можно объехать весь круг до наступления послеполуденной жары. Нам нравится отправляться из Limassol около 9:30 утра, сначала заезжать в Lania, пока деревенская площадь ещё тихая, а затем двигаться на запад к Omodos на долгий обед. Весна и осень - идеальное время. Октябрь, если быть точными, когда идёт сбор урожая и виноградники вдоль дороги B8 пылают медью и золотом.
Не зря Cyprus притягивает людей снова и снова - и дело не только в пляжах. Вот в чём причина. Внутренние районы. Холмы. Та часть острова, мимо которой большинство туристов проносится по автостраде, даже не задумываясь свернуть.
Маршрут: как проложить путь через винные деревни
Из центра Limassol возьмите автостраду A6 на запад и съезжайте в сторону Lania. Дорога займёт около 35 минут - серпантин в гору по постепенно сужающимся дорогам. Что бы вы ни делали, не позволяйте Google Maps вести вас через лесной маршрут Saittas. Эти крутые повороты до первого утреннего кофе - ничья идея живописной разминки.
Наш предпочтительный порядок: сначала Lania, затем 15-минутная поездка на запад в Omodos, с возможной петлёй через Vouni или Arsos, если позволяет время. Vouni крошечная - может, дюжина домов вокруг церкви, - но её террасные таверны смотрят на долину, которая буквально заставляет замолчать на полуслове. Arsos ещё тише и вознаграждает за небольшую прогулку по верхним улочкам.
Парковка в Lania - неформальная. Просто остановитесь у деревенской площади, где есть место вдоль дороги. В Omodos есть настоящая парковка у въезда в деревню - в пяти минутах ходьбы от главной платеи.
Обычный арендованный автомобиль без труда справится со всем маршрутом. Просто наденьте удобную обувь для мощёных улочек - особенно если они влажные.
Lania: деревня художников с бокалом в руке
Lania: деревня художников с бокалом в руке
В Lania едва ли 200 жителей. Их отсутствие ощущается в полной мере, когда в 10 утра в воскресенье идёшь по пустым переулкам - кошки раскинулись на тёплых камнях так, будто им принадлежит весь квартал.
А потом завернёшь за угол - и видишь керамиста, достающего миски из печи.
Этот контраст и делает Lania такой притягательной. Несколько действующих студий и галерей расположены вдоль главной улочки (4,5 звезды на Google, 120 отзывов о деревне в целом), большинство из них открыты по выходным. Керамика, акварели с видами окрестной долины, резные деревянные изделия. Ничего серийного. Ничего рассчитанного на круизных туристов. Здесь работают настоящие кипрские художники, и заглянуть в их мастерские - каждый раз настоящая привилегия.
Деревенская площадь центрируется вокруг традиционного кафениона, где пожилые мужчины играют в тавли, а греческий кофе подают в крошечной чашке со стаканом холодной воды. Посидите здесь двадцать минут. Понаблюдайте за ритмом деревни.
Это что-то делает с человеком.
В Lania также есть небольшая собственная винодельня, выпускающая ограниченные партии белого Xynisteri и местных красных вин. В выходные запись не нужна, хотя позвонить заранее - знак уважения. Производство скромное, и дегустация проходит в восхитительно неформальной обстановке. Вот что мы усвоили за годы привоза домой керамики, оливкового масла и прочих обычных сувениров: бутылка их белого, охлаждённая и открытая вечером на вилле, превосходит всё остальное. Вино побеждает каждый раз. Абсолютно каждый раз.
Omodos: булыжные мостовые, Commandaria и монастырь в самом сердце
Omodos: булыжные мостовые, Commandaria и монастырь в самом сердце
Если Lania говорит шёпотом, то Omodos заполняет собой всю комнату.
Это флагманская винная деревня Cyprus, и она это знает. Обширная мощёная булыжником платея - одна из самых фотогеничных площадей на острове: кольцо каменных зданий, увитые виноградом перголы и величественный фасад монастыря Тимиос Ставрос. Телефон окажется в руках прежде, чем вы сделаете три шага. Что ж, он это заслуживает.
Монастырь восходит к основанию Святого Креста и хранит фрагмент, который считается реликвией Истинного Креста. Вход свободный, внутри прохладно и сумрачно - стоит провести здесь пятнадцать тихих минут, вне зависимости от ваших отношений с церковью.
На площади начинается настоящее дело. Omodos - страна Commandaria. В деревенских магазинах десертное вино продают напрямую от местных производителей, и вам непременно стоит искать бутылки небольших виноделен, а не массовых марок. Разница в качестве огромная. Музей вина Omodos (4,3 звезды, 67 отзывов) даёт представление о процессе виноделия и располагает небольшим дегустационным залом - совершенно стоящим за 3 евро входным билетом.
Теперь. Зивания.
Виноградный дистиллят, который местные называют целебным, а гости - неожиданно крепким. Подаётся холодным и сильнее, чем кажется на вкус. Если повезёт с timing, заедайте лукумадесами с одного из лотков на площади. Зивания и жареные медовые шарики из теста в 11 утра в воскресенье в горах: звучит абсурдно на бумаге, но на практике - абсолютное совершенство.
Что пить: краткий путеводитель по винам винных деревень Cyprus
В этих предгорьях господствуют два местных сорта винограда, и оба заслуживают вашего полного внимания.
Xynisteri - белый: свежий, цитрусовый, лучший тогда, когда не проехал далеко от места своего произрастания. Mavro - красный, более лёгкий, чем ожидает большинство гостей, честный, а не сложный. Ни тот ни другой не напомнит вам ничего из Франции или Италии. В этом и весь смысл, и именно это делает их захватывающими.
Commandaria - настоящая звезда. Признанное старейшим в мире вином с собственным названием, оно производится в этом конкретном регионе со времён рыцарей-тамплиеров. Это сладкое янтарное десертное вино из вяленых на солнце сортов Xynisteri и Mavro. Хорошая Commandaria обладает глубиной, насыщенным вкусом сухофруктов и долгим послевкусием. Плохая Commandaria напоминает микстуру от кашля. Разница почти всегда определяется производителем, поэтому спрашивайте перед покупкой.
Zambartas Wineries (4,7 звезды, 203 отзыва), примерно в 20 минутах от Omodos у деревни Agios Amvrosios, производит одни из наиболее уважаемых вин на острове. Их Xynisteri превосходен, а розовое стабильно превосходит свою ценовую категорию. Если у вас есть время на одно посещение винодельни с более изысканным дегустационным опытом - это оно. Без вариантов.
Покупать в деревенских магазинах несложно. Большинство бутылок стоят от 8 до 25 евро. Commandaria - в нижней части диапазона. Бутиковые красные и выдержанные белые - дороже. Спросите продавца, что он сам пьёт дома. Этот вопрос ни разу нас не подводил.
Где поесть по пути
Воскресный обед в Omodos - центральное событие этой поездки, и весь утренний маршрут стоит выстраивать вокруг него.
Таверна To Katoi (4,4 звезды, 312 отзывов) расположена сразу за главной площадью в отреставрированном каменном здании с внутренним двориком. Мезе - традиционное и щедрое: халлуми, лунца, купепья, жареные бараньи отбивные и столько соусов, что не сосчитать. Рассчитывайте заплатить около 18-22 евро с человека за полное мезе. Обслуживание неторопливое - именно то, что нужно для такого места.
Plateia Restaurant (4,2 звезды, 187 отзывов), прямо на площади, предлагает похожий набор блюд с лучшим видом и чуть более высокими ценами. Мы склоняемся к To Katoi ради тихого дворика, но оба заведения оправдывают ожидания.
В Lania от планов пообедать лучше отказаться заранее. Lania Tavern предлагает кофе, выпечку и лёгкие закуски. Это пауза, а не гастрономическое открытие. Именно то, что нужно для первой остановки утром.
Возьмите с собой немного наличных для небольших деревень. Кухни в Omodos работают до 15:00 и позже по воскресеньям, так что спешить совершенно незачем.
Превратить в выходные: где остановиться рядом с винными деревнями
Чтобы исследовать предгорья, вовсе не нужно жить в горном отеле. И Limassol, и район Aphrodite Hills находятся в 40 минутах от всего маршрута, а значит, можно проснуться у моря, провести день в горах и вернуться к бассейну до заката.
Наши объекты в Limassol - самая естественная отправная точка. Роскошная вилла в Agios Tychon расположена к востоку от города с собственным бассейном и той самой террасой, на которой в конце дня самое место бутылке деревенского Xynisteri. Откройте её на закате. Вы снова почувствуете вкус всей поездки.
Со стороны Paphos Aphrodite Hills предлагает столь же удобный подъезд, а пейзажи по пути совершенно другие. Вилла с видом на бассейн рядом с курортом позволяет за один день добраться и до винных деревень, и до побережья Paphos. Два абсолютно разных дня из-за одной входной двери.
Если вы составляете более широкий маршрут, наш путеводитель по Cyprus охватывает весь остров с той же степенью детализации. Полная коллекция аренды вилл вдоль южного побережья даст вам множество отправных точек в зависимости от того, где вы хотите просыпаться.
Винные деревни никуда не денутся ни в следующее воскресенье, ни через неделю. Omodos не собирается исчезать. Но октябрьский свет на этих виноградниках, суета сбора урожая, запах сусла, поднимающийся из погребов с распахнутыми в сторону улицы дверями - это мгновение. Успейте его поймать.
