המסעדות הטובות ביותר בלימסול: מדריך שכונה אחר שכונה
עשן הפחמים הגיע אלינו עוד לפני שפנינו את הפינה. איפשהו מאחורי תחנת דלק ברחוב מגורים ב-Agios Athanasios, גבר צלה סוובלאקי על חצי חבית, ותור של קפריסאים בבגדי עבודה התארך מעבר לשני משאיות חנויות. ללא תפריט באנגלית. ללא שלט שראוי לקרוא. עברנו על פני המקום הזה עשרות פעמים מבלי לשים לב אליו. באותו ערב, עמדנו ליד שולחן פלסטיק עם שמן על האצבעות וחשבון של ארבעה יורו, ולמדנו את הדבר השימושי ביותר על אכילה בעיר הזו.
השכונה שבה אתם נמצאים חשובה יותר מהמסעדה שתבחרו. תבינו את זה נכון ותאכלו טוב בכל לילה של הטיול. תטעו בזה ותבזבזו 50 יורו על פסטה שנשכחת, בזמן שארוחת המסעדה הטובה ביותר בשהותכם התרחשה שתי רחובות משם. אז הנה מה שהיינו רוצים שמישהו יספר לנו בביקורנו הראשון: הפסיקו לחפש שמות של מסעדות בודדות והתחילו ללמוד את השכונות. לכך המדריך הזה נועד.
לא דירגנו את שבע האזורים הללו בסדר קפדני, מכיוון שהשכונה הטובה ביותר תלויה לחלוטין במה שמתחשק לכם לאכול באותו ערב. אבל כן דירגנו את המסעדות בכל אחת מהן, ונספר לכם בדיוק לאן היינו שולחים אתכם ראשונים.
1. העיר העתיקה (Agios Antonios ואזור הטירה): שבו האוכל עדיין טועם כמו שצריך
1. העיר העתיקה (Agios Antonios ואזור הטירה): שבו האוכל עדיין טועם כמו שצריך
התחילו כאן. תמיד התחילו כאן.
הרחובות סביב טירת לימסול הם המקום שבו האוכל הקפריסאי עדיין טועם כמו שטעם לפני שמישהו ניסה להרשים מישהו. סמטאות מרוצפות אבן נפתחות לכיכרות קטנות עם כיסאות לא מתאימים, תפריטים כתובים ביד, ובעלים שזוכרים מה הזמנתם בפעם הקודמת. לא תמצאו כאן תאורת אינסטגרם או שום דבר מפורק. תמצאו אוכל שגורם לכם לעצום עיניים באמצע ביס.
1. הוא הבחירה הראשונה שלנו לדגים. הוא כאן כבר עשרות שנים, ודג הדניס הצלוי מגיע שלם, מתובל בפשטות עם לימון ושמן זית. ללא כל תחכום. ללא דבר מיותר. המנות עצומות והמחירים הוגנים. הזמינו את הטרמוסלטה כמנה ראשונה ואל תטרחו עם שאר התפריט. פשוט שאלו מה טרי. הגזר דין: הבחירה הטובה ביותר לדגים פשוטים וישירים בעיר העתיקה.
2. ממוקם בבניין אבן משוחזר מעבר לפינה ומביא גישה מעט מעודנת יותר למתכונים מסורתיים. כתף הכבש מבושלת עד שהיא מתפרקת, ורשימת היינות נשענת בעיקר על יצרנים קפריסאיים מאזור Commandaria. השירות חם אך לא ממהר. תכננו לפחות שעתיים. הגזר דין: בישול של העיר העתיקה עם קצת יותר ליטוש, אידיאלי לערב רגוע יותר.
3. הוא הסוג של מקום שבו המזה ממשיך להגיע והחשבון איכשהו נשאר מתחת ל-20 יורו לאדם. ההלומי צלוי לפי הזמנה, הכופטיה (עלי גפן ממולאים) עשויים ביד, ותצאו משם תוהים מדוע שילמתם פי שלושה במקום אחר. הגזר דין: ארוחת המזה עם הערך הטוב ביותר במרכז לימסול, נקודה.
הערה מעשית שתעריכו: העיר העתיקה נגישה ברגל מכל לינה מרכזית. אם אתם שוהים במקום כמו Prokymea, הדירה שלנו במרכז העיר צעדים מהים, אתם חמש דקות הליכה משלושתם.
2. Molos והטיילת לאורך הים: נופים, שקיעות ודגים טריים
תגיעו לטיילת Molos בערבכם הראשון. כולם מגיעים, וזה בסדר גמור. הטיילת נמתחת כשני קילומטרים לאורך החוף, משורטטת בדקלים, פסלים ומסעדות שמשתנות מאוד באיכותן. הנה מה שעליכם לדעת לפני שתשבו בכל מקום: המקומות הקרובים ביותר לכיכר הראשית נוטים לגבות מחיר מוגזם על אוכל בינוני עם תפאורת ים. לכו יותר מזרחה. הסבלנות שלכם תיתן פירות תוך עשר דקות.
4. מדורגת באופן עקבי בין המסעדות הטובות ביותר בלימסול לאוכל ים תיכוני עדין, והיא מרוויחה את המוניטין הזה צלחת אחר צלחת. תפריט ההגשה משתנה עונתית, ההתאמות של היין מחושבות היטב, והשירות מלוטש מבלי להיות נוקשה. זו מסעדת ערב רומנטי, לא חגיגה משפחתית. צפו ל-55 עד 75 יורו לאדם. הגזר דין: אפשרות הסעודה העדינה החזקה ביותר של לימסול על המים, ושווה כל יורו.
5. מרוויחה את מיקומה על הטיילת ביושר. מגש פירות הים לשניים הוא ההזמנה: תמנון צלוי, שרימפס, קלמרי, וכל דג לבן שהגיע בבוקר אותו יום. המחירים גבוהים יותר מהעיר העתיקה, צפו ל-35 עד 50 יורו לאדם עם יין, אך האיכות מצדיקה זאת ותצפית השקיעה מהמרפסת פתוחה לחלוטין. הגזר דין: הפינוק על הטיילת שבאמת עומד בהבטחה שלו.
6. הוא התשובה כשהקבוצה לא מצליחה להסכים על מטבח אחד. מזה קפריסאי יושב לצד מנות בינלאומיות, וגודל המנות נדיב. המקום מתמלא בערבי שישי ושבת, אז הזמינו עד יום חמישי אם אתם רוצים שולחן במרפסת. הגזר דין: מסעדת שמירת השלום לקבוצות עם תיאבונות מתחרים.
האסטרטגיה הטובה ביותר ל-Molos: הגיעו בערך בשש בערב, לכו לאורך כל הטיילת, בחרו את המקום שלכם לפי מה שנראה ומריח טוב. בין שש וחצי לשבע וחצי בקיץ, האור לאורך המקטע הזה הוא הבידור החינמי הטוב ביותר בעיר.
היכן לשהות בקרבת מקום
3. מרינת לימסול ו-Enaerios: על מה אתם באמת משלמים
תשימו לב לקפיצת המחיר ברגע שתשבו במרינה. סופריאכטות מתנדנדות ברקע, האדריכלות חלקה וחדשה, ועיצוב המסעדות מגובה בתקציבים של ממש. זה יכול להרגיש עולם אחר לגמרי מהקסם המתפורר של העיר העתיקה. לכן כדאי שתדעו בדיוק היכן כספכם מושקע היטב והיכן אתם פשוט מממנים מישהו אחר לצפות ביאכטות.
7. הוא הבולט מכולם, והמקום היחיד שהיינו אומרים לכם להזמין בו ללא היסוס. הפסטה עשויה בבית, והריביי הוא אחד הסטייקים הטובים שאכלנו באי. צפו להוציא 60 עד 80 יורו לאדם לארוחת ערב עם משקאות. הגזר דין: מסעדת היעד היחידה האמיתית במרינה. שווה את המחיר לערב מיוחד.
8. גושר בין הקז'ואל לאלגנטי. נוטה לאיטלקי, עם פיצות קראסט דק שטובות יותר ממה שהיה צריך להיות במחיר הזה, בתוספת ריזוטו ודגים צלויים. תראו אנשי מקצוע מקומיים אוכלים כאן ביום שלישי, מה שאומר לכם משהו על עקביות. הגזר דין: מסעדת המרינה שלא מרגישה שהיא מנסה יותר מדי.
9. עובדת טוב יותר כאפשרות לכל היום, והנה טיפ שיחסוך לכם כסף: בואו לברנץ' במקום לארוחת ערב. השקשוקה וביצים רויאל מצוינים, הקפה טוב, ותוציאו חצי ממחיר תפריט הערב לחוויה מהנה לא פחות. עם ערב הוא עובר למצב קוקטיילים ונשנושים קלים, נעים אך לא חיוני. הגזר דין: מקום ברנץ' שמגיש גם ארוחת ערב, לא להפך.
דבר אחד שאף אחד לא מזהיר אתכם לגביו: המרינה שקטה יותר בלילות חול ממה שהייתם מצפים, ורועשת משמעותית יותר בסופי שבוע ממה שתרצו לארוחת ערב שקטה. אם אתם מתכננים ארוחה רומנטית שקטה ב-RRR, לכו ביום רביעי.
4. Agios Athanasios ו-Germasogeia: שם אנחנו אוכלים בימי החופש שלנו
כאן תמצאו את המסעדות הטובות ביותר בלימסול שאף בלוג טיולים לא טורח לציין. הפרברים המגורים מזרחית למרכז לא נראים מרשימים מהכביש הראשי. אך מוסתרות מאחורי תחנות דלק ובלוקי דירות, תמצאו מסעדות מלאות משפחות קפריסאיות שמזמינות ביוונית ומחלקות צלחות ענקיות. סמכו על חניות מלאות, לא על השלטים.
10. עושה בדיוק מה שהשם מבטיח. בישול קפריסאי ביתי בסביבה שמרגישה כמו בית של מישהו, כי כך היה. המוסקה היא אמת המידה שלפיה אנחנו שופטים כל מוסקה אחרת. הסטיפאדו (תבשיל בקר עם בצל) מבושל לאט ועמוק בטעמו. מחירים נעים סביב 12 עד 18 יורו למנה עיקרית. הגזר דין: הכי קרוב שתגיעו לאכול ליד סבתא קפריסאית מבלי לאמץ אתכם.
11. מתורגם כ"הצלחות הקטנות", וזה הפורמט. הזמינו חמש או שש מנות לשניים ושתפו הכל. הלוקניקו הצלוי (נקניק קפריסאי) מעושן ומעט מתוק מגרעיני הכוסברה, וסלט הסלק עם גבינת עיזים מקומית הוא גילוי שקט. הגזר דין: הבחירה החכמה כשאתם רוצים מגוון מבלי להתחייב למרתון מזה שלם.
12. הוא בית מנגל שכונתי שבו הסוובלאקי צלוי על פחמים לפי הזמנה והצלחה המעורבת מגיעה עם יותר בשר ממה שכל שניים צריכים באופן סביר. רועש, ישיר וידידותי למזומן. הגזר דין: חלבון טהור, אפס התנשאות, בדיוק מה שרוצים אחרי יום בחוף.
אם אתם שוהים בווילה בחלק המזרחי של העיר, כמו וילת Agios Tychon שלנו עם בריכה פרטית, המקומות האלה הופכים לסיבוב הערבי שלכם. תאכלו טוב יותר ותוציאו פחות מאשר על הטיילת, מובטח.
5. Zakaki ו-Omonia: אוכל רחוב, מאפיות ואוכל בתקציב
עכשיו אנחנו נכנסים לשטח מקומי אמיתי, ובכנות, זה הפרק שהיינו רוצים שמישהו היה כותב לנו לפני שנים. Zakaki ואזור Omonia ממוקמים מערבית למרכז, בחלק עממי של לימסול שרוב המבקרים לא רואים. האוכל כאן אינו רומנטי. הוא פונקציונלי, מהיר ובעל ערך מופרז.
13. הוא מתמודד על תואר עטיפת הסוובלאקי הטובה ביותר בעיר. חזיר או עוף, צלוי על גחלים, ממולא בפיתה חמה עם עגבנייה, בצל, פטרוזיליה ומנה נדיבה של ציקי. שלושה עד ארבעה יורו. תאכלו את זה עומדים ליד דלפק או על כיסא פלסטיק בחוץ, וזה יהיה אחד הדברים הטובים ביותר שתאכלו כל השבוע. הגזר דין: ארבעת היורו המשביעים ביותר בלימסול, ללא תחרות.
14. ממוקם טכנית בקצה העיר העתיקה אך מושך את קהל Omonia בזכות המזה שלו. אין תפריט. אתם יושבים, האוכל מתחיל להגיע, ולא מפסיק במשך כ-14 מנות. בפעם האחרונה שספרנו, החשבון עלה בערך 18 יורו לאדם על מספיק אוכל להאכיל כפר קטן. זה כאוטי ונפלא. הגזר דין: חוויית המזה המגדירה של לימסול, ואחד המקומות הטובים ביותר בלימסול מבחינת ערך מוחלט.
לפסטריות בוקר, בקשו את המאפייה המסורתית הקרובה ביותר שמוציאה קופס טריים (קליפות כוסמת ממולאות בבשר חזיר מתובל וטוגנות). הן עולות כיורו בערך לאחת, והן טעימות ביותר תוך 30 שניות מרגע שנמסרות לכם, עדיין חמות מדי, שמן ספוג בשקית הנייר. תשרפו את הלשון. לא יאכפת לכם.
6. Colombo ו-Potamos Germasogeia: לאן לימסול פונה הלאה
הנה משהו ששווה לשמור אם אתם מתכננים ביקור חוזר. האנרגיה הקולינרית החדשה ביותר של לימסול חיה באזור Colombo ולאורך Potamos Germasogeia. תשימו לב מיד: עיצוב עכשווי, קהלים צעירים, תפריטים שחבים יותר לתל אביב ולונדון מאשר לכל סבתא קפריסאית. גל של מסעדות הגיע בשנתיים עד שלוש השנים האחרונות, מכוון לאוכלוסייה הצעירה המקצועית והאקספט הגדלה של העיר. אם אתם רוצים לראות לאן הסצנה הקולינרית של העיר הזו מועדת, זה המקום לשים לב.
15. הוא המוצלח ביותר מבין החדשים שהגיעו. תרצו להזמין את חזה הברווז עם ציפוי מיסו, מנה שחזרנו אליה שלוש פעמים עד כה. ההגשה מדוקדקת מבלי להיות מלאכותית. המחירים נעים בין 40 ל-55 יורו לאדם. הגזר דין: המסעדה החדשה המרגשת ביותר בלימסול, וזו שאנחנו מצביעים עליה כשרוצים "לאן ללכת למשהו שונה?"
16. מצליח במעבר מברנץ' לארוחת ערב, והוא הבחירה הטובה ביותר אם מישהו בקבוצה שלכם הוא צמחוני. סטייק הכרובית עם טחינה ורימון טוב יותר ממה שזה נשמע, ורשימת הקוקטיילים יצירתית מבלי להיות גימיקית. הגזר דין: האפשרות הצמחית שבה גם אוכלי בשר לא יתלוננו.
תנו לחלק הזה של העיר עוד שנתיים. חלק מהמסעדות הללו יתחרו עם העיר העתיקה על ארוחת הערב הטובה ביותר בלימסול.
איך לאכול את דרככם דרך לימסול כמו מקומי
יש לכם עכשיו 16 מסעדות בשש שכונות וטיפ על מאפייה ששווה לבדו את הקריאה. הנה כיצד להפיק את המרב מכל זה.
הזמינו מקום מראש במסעדות המרינה והטיילת בימי שישי ושבת. בכל מקום אחר, כניסה ללא הזמנה עובדת ברוב הלילות.
תפריטי צהריים הם הנשק הסודי שלכם. מסעדות רבות ברמת הביניים מציעות שתי מנות ב-12 עד 15 יורו בין הצהריים לשלוש. אותה ארוחה בערב עולה כפול. אנחנו אוכלים את הארוחה הגדולה בצ
