המסעדות הטובות ביותר בלימסול: מדריך שכונה אחר שכונה
עשן הפחם הגיע אלינו עוד לפני שפנינו את הפינה. איפשהו מאחורי תחנת דלק ברחוב מגורים ב-Agios Athanasios, איש צלה שיפודים מעל חצי חבית, ותור של קפריסאים בבגדי עבודה השתרך מעבר לשני משאיות חונות. ללא תפריט באנגלית. ללא שלט שכדאי לקרוא. נסענו ליד המקום הזה עשרות פעמים בלי לשים לב אליו. אותו ערב, כשעמדנו ליד שולחן פלסטיק עם שומן על האצבעות וחשבון של ארבעה יורו, למדנו את הדבר השימושי ביותר לגבי האוכל בעיר הזו.
השכונה שבה אתם נמצאים חשובה יותר מהמסעדה שתבחרו. תצליחו בזה ותאכלו טוב בכל לילה בטיול. תפספסו ותבזבזו 50 יורו על פסטה משעממת בזמן שארוחת החיים שלכם מתרחשת שני רחובות משם. אז הנה מה שהיינו רוצים שמישהו יאמר לנו בביקורנו הראשון: הפסיקו לחפש שמות של מסעדות ספציפיות והתחילו להכיר את השכונות. ואם אתם רוצים לאכול כמו שהמקומיים באמת אוכלים, כדאי גם להבין כיצד מeze עובד לפני שתשבו. לשם כך המדריך הזה נועד.
לא דירגנו את שבעת האזורים הללו בסדר קפדני, מפני שהשכונה הטובה ביותר תלויה לחלוטין בשאלה ממה מתחשק לכם לאכול באותו ערב. אבל כן דירגנו את המסעדות בתוך כל אחת מהן, ונגיד לכם בדיוק לאן נשלח אתכם קודם.
1. העיר העתיקה (Agios Antonios ואזור המצודה): המקום שבו האוכל עדיין טועם כמו שצריך
1. העיר העתיקה (Agios Antonios ואזור המצודה): המקום שבו האוכל עדיין טועם כמו שצריך
התחילו כאן. תמיד התחילו כאן.
הרחובות סביב מצודת לימסול הם המקום שבו האוכל הקפריסאי עדיין טועם כמו שטעם לפני שמישהו ניסה להרשים מישהו. סמטאות מרוצפות אבן נפתחות לכיכרות קטנות עם כיסאות לא תואמים, תפריטים בכתב יד, ובעלים שזוכרים מה הזמנתם בפעם הקודמת. לא תמצאו תאורת Instagram ולא שום דבר מפורק. תמצאו אוכל שגורם לכם לעצום עיניים באמצע הביס.
1. היא הברירה המועדפת עלינו לדגים. היא כאן כבר עשרות שנים, ודג הים הצלוי מוגש שלם, מתובל פשוט בלימון ושמן זית. ללא חכמות. ללא מיותרות. המנות עצומות והמחירים הוגנים. קחו את הטרמסלטה כמנת פתיחה ואל תטרחו עם התפריט מעבר לכך. פשוט שאלו מה טרי. הפסיקה: ההימור הטוב ביותר שלכם לדגים ישירים וללא ניצוצות בעיר העתיקה.
2. ממוקמת בבניין אבן משוחזר מעבר לפינה ועושה משהו מעט מעודן יותר עם מתכונים מסורתיים. כתף הטלה מבושלת עד שהיא מתמוססת, ורשימת היינות נשענת בעיקר על יצרנים קפריסאים מאזור Troodos. השירות חם אך לא ממהר. תכננו לפחות שעתיים. הפסיקה: בישול עיר עתיקה עם מעט יותר ליטוש, אידיאלי לערב רגוע יותר.
3. הוא הסוג של מקום שבו ה-meze ממשיך להגיע והחשבון איכשהו נשאר מתחת ל-20 יורו לאדם. ההלומי צלוי לפי הזמנה, הקופֶּפְּיָה (עלי גפן ממולאים) עשויים בעבודת יד, ותצאו תוהים מדוע שילמתם פי שלושה במקום אחר. הפסיקה: ארוחת ה-meze בעלת הערך הטוב ביותר בלימסול המרכזית, נקודה.
הערה מעשית שתעריכו: העיר העתיקה נגישה ברגל מכל מלון מרכזי. אם אתם שוהים במקום כמו Prokymea, הדירה המרכזית שלנו צעדים מהים, אתם חמש דקות הליכה משלושתם.
2. Molos והטיילת הימית: נופים, שתייה בשקיעה ודגים טריים
תגיעו לטיילת Molos בערב הראשון שלכם. כולם מגיעים, וזה בסדר. הטיילת משתרעת כשלושה קילומטרים לאורך החוף, מרופדת בדקלים, פסלים ומסעדות שמשתנות מאוד באיכותן. הנה מה שאתם צריכים לדעת לפני שתשבו בכל מקום: המקומות הקרובים לכיכר הראשית נוטים לגבות פרמיה על אוכל בינוני עם רקע ימי. לכו יותר מזרחה. הסבלנות שלכם תגמל תוך עשר דקות.
4. מדורגת באופן עקבי בין המסעדות הטובות ביותר בלימסול לארוחה עדינה ים-תיכונית, והיא מרוויחה את המוניטין הזה צלחת אחר צלחת. תפריט הטעימות משתנה עונתית, ההתאמות ליין מחושבות היטב, והשירות מלוטש מבלי להיות נוקשה. זו מסעדה לדייט, לא לבלגן משפחתי. צפו ל-55 עד 75 יורו לאדם. הפסיקה: אפשרות ארוחת הדגל הטובה ביותר של לימסול על המים, ושווה כל יורו.
5. מרוויחה את מיקומה בחזית הים בכנות. צלחת הפירות ים לשניים היא ההזמנה: תמנון צלוי, שרימפס, קלמרי, וכל דג לבן שהגיע בבוקר. המחירים גבוהים יותר מהעיר העתיקה, צפו ל-35 עד 50 יורו לאדם עם יין, אך האיכות מצדיקה זאת ונוף השקיעה מהמרפסת אינו חסום. הפסיקה: הפינוק הימי שאכן עומד בהבטחה.
6. היא התשובה שלכם כשהקבוצה לא יכולה להסכים על מטבח אחד. ה-meze הקפריסאי יושב לצד מנות בינלאומיות, וגודל המנות נדיב. המקום מתמלא בערבי שישי ושבת, אז הזמינו מקום ביום חמישי אם אתם רוצים שולחן במרפסת. הפסיקה: מסעדת השלום לקבוצות עם תיאבון מגוון.
האסטרטגיה הטובה ביותר ל-Molos: הגיעו בסביבות 18:00, עברו את כל הטיילת, בחרו את המקום שלכם לפי מה שנראה ומריח נכון. בין 18:30 ל-19:30 בקיץ, האור לאורך המקטע הזה הוא הבידור החינמי הטוב ביותר בעיר.
היכן לשהות בקרבת מקום
3. מרינת לימסול ו-Enaerios: על מה אתם באמת משלמים
תבחינו בקפיצת המחיר ברגע שתשבו במרינה. יאכטות ענק מתנדנדות ברקע, האדריכלות חלקה וחדשה, ולעיצוב המסעדות יש תקציבים ממשיים. זה יכול להרגיש רחוק מאוד מהקסם המתפורר של העיר העתיקה. לכן עליכם לדעת בדיוק היכן הכסף שלכם מושקע היטב והיכן אתם פשוט מסבסדים נוף של יאכטה.
7. הוא הבולט, והמקום היחיד שנגיד לכם להזמין בו ללא היסוס. הפסטה עשויה בבית, והריב-איי הוא אחד מהסטייקים הטובים ביותר שאכלנו באי. צפו להוצאה של 60 עד 80 יורו לאדם לארוחת ערב עם משקאות. הפסיקה: מסעדת היעד האמיתית היחידה במרינה. שווה את המחיר לערב מיוחד.
8. גורם לגשר בין קז'ואל לאפסקייל. נטייה איטלקית, עם פיצות בציפוי דק שטובות יותר ממה שנדרש במחיר זה, בנוסף ריזוטו ודג צלוי. תראו אנשי מקצוע מקומיים אוכלים כאן ביום שלישי, מה שמעיד על עקביות. הפסיקה: מסעדת המרינה שלא מרגיש שמנסה יותר מדי.
9. עובדת טוב יותר כאפשרות ליום שלם, והנה טיפ שיחסוך לכם כסף: בואו לארוחת בוקר במקום ארוחת ערב. השקשוקה וה-eggs royale מצוינים, הקפה טוב, ותוציאו חצי ממה שתפריט הערב עולה תמורת חוויה מהנה באותה מידה. עם הערב הוא עובר למצב קוקטיילים ונשנושים קלים, נעים אך לא הכרחי. הפסיקה: מקום ארוחת בוקר שמוגש בו גם ארוחת ערב, לא להיפך.
דבר אחד שאף אחד לא מזהיר אתכם עליו: המרינה שקטה יותר בלילות ימי חול ממה שהייתם מצפים, ורועשת הרבה יותר בסופי שבוע ממה שהייתם רוצים לארוחת ערב שקטה. אם אתם מתכננים ארוחה רומנטית שקטה ב-RRR, לכו ביום רביעי.
4. Agios Athanasios ו-Germasogeia: המקום שבו אנחנו אוכלים בימי החופש שלנו
כאן תמצאו את המסעדות הטובות ביותר בלימסול שאף בלוג טיולים לא טורח להזכיר. פרברי המגורים מזרחית למרכז לא נראים מרשימים מהכביש הראשי. מאחורי תחנות דלק ובלוקי דירות, תמצאו מסעדות מלאות משפחות קפריסאיות שמזמינות ביוונית ומחלקות צלחות ענק. סמכו על חניות מלאות, לא על השלטים.
10. עושה בדיוק מה שהשם מבטיח. בישול קפריסאי ביתי בסביבה שמרגישה כמו בית אמיתי של מישהו, כי כך היה. המוסקה היא האמת לקנה המידה שלפיה אנחנו שופטים כל מוסקה אחרת. הסטיפדו (תבשיל בקר עם בצל) מבושל לאט ועמוק בטעמו. המחירים מרחפים סביב 12 עד 18 יורו למנה עיקרית. הפסיקה: הדבר הקרוב ביותר לאכול ליד שולחן של סבתא קפריסאית מבלי לאמץ.
11. מתורגם ל"הצלחות הקטנות," וזה הפורמט. הזמינו חמש או שש מנות לשני אנשים ושתפו הכל. ה-loukaniko הצלוי (נקניק קפריסאי) מעושן ומעט מתוק מזרעי הכוסברה, וסלט הסלק עם גבינת עז מקומית הוא גילוי שקט. הפסיקה: הבחירה החכמה כשאתם רוצים מגוון מבלי להתחייב למרתון meze מלא.
12. הוא מסעדת גריל שכונתית שבה השיפוד צלוי על פחמים לפי הזמנה והצלחת המעורבת מגיעה עם יותר בשר ממה שכל שני אנשים סבירים צריכים. רועש, ללא התחכמות, וידידותי למזומן. הפסיקה: חלבון טהור, אפס יומרות, בדיוק מה שרוצים אחרי יום בחוף.
אם אתם שוהים בווילה בחלק המזרחי של העיר, כמו וילת Agios Tychon שלנו עם בריכה פרטית, המקומות האלה הופכים לרוטציית הערב שלכם. תאכלו טוב יותר ותוציאו פחות מאשר בחזית הים, מובטח.
5. Zakaki ו-Omonia: אוכל רחוב, מאפיות ואוכל בתקציב
עכשיו נכנסים לטריטוריה מקומית אמיתית, ובכנות, זה הפרק שהיינו רוצים שמישהו יכתוב עבורנו לפני שנים. Zakaki ואזור Omonia יושבים מערבית למרכז, בחלק עממי של לימסול שרוב המבקרים לעולם לא רואים. האוכל כאן אינו רומנטי. הוא פונקציונלי, מהיר, ומוצלח בצורה אבסורדית.
13. הוא מתחרה על התואר של שווארמה השיפוד הטובה ביותר בעיר. חזיר או עוף, צלוי על גחלים, ממולא לתוך פיתה חמה עם עגבנייה, בצל, פטרוזיליה ושפע של ציצקי. שלושה עד ארבעה יורו. תאכלו אותה עומדים ליד דלפק או על כיסא פלסטיק בחוץ, וזה יהיה אחד הדברים הטובים ביותר שתאכלו כל השבוע. הפסיקה: ארבעת היורו המשביעים ביותר בלימסול, ללא עוררין.
14. נמצאת מבחינה טכנית על שולי העיר העתיקה אך מושכת את הקהל מ-Omonia ל-meze שלה. ללא תפריט. אתם יושבים, האוכל מתחיל להגיע, ולא מפסיק כ-25 מנות. בפעם האחרונה שספרנו, החשבון הגיע לכ-18 יורו לאדם עבור מספיק אוכל להאכיל כפר קטן. זה כאוטי ונפלא. הפסיקה: חוויית ה-meze המגדירה של לימסול, ובין המסעדות הטובות ביותר בלימסול מבחינת ערך מוחלט.
למאפים בוקר, שאלו על המאפייה המסורתית הקרובה שמכינה koupes טריים (קליפות חיטה בורגול ממולאות בבשר חזיר מתובל, ומטוגנות). הם עולים כיורו אחד בערך והם טובים ביותר תוך 30 שניות מרגע שמוסרים אותם לכם, עדיין חמים מדי, שומן ספוג דרך שקית הנייר. תכוו את הלשון. לא יהיה לכם אכפת.
6. Colombo ו-Potamos Germasogeia: לאן לימסול הולכת בהמשך
הנה משהו שכדאי לזכור אם אתם מתכננים ביקור חוזר. האנרגיה הקולינרית החדשה ביותר של לימסול חיה באזור Colombo ולאורך Potamos Germasogeia. תבחינו בזה מיד: עיצובים עכשוויים, קהלים צעירים, תפריטים שחייבים יותר לתל אביב ולונדון מאשר לאיזה סבתא קפריסאית. גל מסעדות הגיע בשנתיים-שלוש האחרונות, המיועד לאוכלוסייה הגדלה של אנשי מקצוע צעירים ועולים חדשים בעיר. אם אתם רוצים לראות לאן סצנת האוכל של העיר הזו מועדת, זה המקום לשים לב.
15. היא המוצלחת ביותר מבין ההגעות החדשות. תרצו להזמין את חזה הברווז עם ציפוי מיסו, מנה שחזרנו אליה שלוש פעמים כבר. המצגת מדוקדקת מבלי להיות פדנטית. המחירים נעים בטווח של 40 עד 55 יורו לאדם. הפסיקה: המסעדה החדשה המרגשת ביותר של לימסול, והאחת שאנחנו מצביעים עליה כשאנשים שואלים "לאן ללכת למשהו שונה?"
16. מבצעת היטב את המעבר מארוחת בוקר לארוחת ערב, והיא הבחירה הטובה ביותר אם מישהו בקבוצה שלכם צמחוני. סטייק הכרובית עם טחינה ורימון טוב יותר ממה שנשמע, ורשימת הקוקטיילים יצירתית מבלי להיות גימיקית. הפסיקה: האפשרות הצמחונית שאוכלי הבשר לא יתלוננו עליה.
תנו לחלק הזה של העיר עוד שנתיים. חלק מהמסעדות הללו יתחרו עם העיר העתיקה על הארוחה הטובה ביותר בלימסול.
כיצד לאכול את דרכם בלימסול כמו מקומי
יש לכם עכשיו 16 מסעדות בשש שכונות וטיפ על מאפייה ששווה לבדו את הקריאה. הנה איך להפיק את המיטב מכל זה.
הזמינו מקום מראש למסעדות המרינה והחזית הימית בימי שישי ושבת. בכל מקום אחר, להגיע ללא הזמנה עובד ברוב הלילות.
תפריטי הצהריים הם הנשק הסודי שלכם. מסעדות רבות ברמה בינונית מציעות שתי מנות ב-12 עד 15 יורו בין הצהריים ל-15:00. אותה ארוחה בערב עולה כפול. אנחנו אוכלים את הארוחה הגדולה שלנו בצהריים ומשאירים את הערבים קלים. עשו זאת שבוע וחסכתם מספיק כדי להצדיק פינוק אחד ב-Caprice או RRR.
הזמינו את חוויית ה-meze המלאה לפחות פעם אחת בשהייתכם. לא הגרסה המקוצרת לתיירים עם שש צלחות, אלא הדבר האמיתי: 15 עד 20 מנות שמגיעות במשך 90 דקות. Zanettos עושה זאת הכי טוב, אך כל טברנה בעיר העתיקה עם "meze" על הלוח תספק. הביאו סבלנות ובטן ריקה.
אם אתם שוקלים שהייה ארוכה יותר בלימסול, סצנת האוכל לבדה מצדיקה זאת. שבועיים מאפשרים לכם לעבור כל שכונה. חודש מאפשר לכם למצוא את הקבועים שלכם. וברגע שתבינו מדוע קפריסין מושכת אנשים חזרה, תבינו שתרבות האוכל היא חלק גדול מכך.
בחרו את מקום הלינה שלכם בלימסול בהתבסס על היכן אתם רוצים לאכול, לא רק על היכן אתם רוצים לישון. בסיס מרכזי מציב שש מהשכונות הללו במרחק של 15 דקות הליכה או נסיעה בטקסי של חמישה יורו. זה שווה
